花青素的抗氧化和抗炎活动及其糖苷配基,花青色素,从酸樱桃。

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王H, Nair MG,斯特拉斯堡通用,Chang YC,布伦这样说道,灰色,德威特DL

花青素的抗氧化和抗炎活动及其糖苷配基,花青色素,从酸樱桃。

J Nat刺激。1999年2月,62 (2):294 - 6。

PubMed ID

10075763 (在PubMed

]

文摘

花青素(1 - 3)和花青色素分离酸樱桃展出体外抗氧化和抗炎活动与商业产品。脂质过氧化的抑制花青素1 - 3及其糖苷配基,花青色素,39岁,70年,75年,和57%,分别在2毫米浓度。1 - 3和花青色素的抗氧化活动与抗氧化活动tert-butylhydroquinone丁羟甲苯和优于维生素E浓度在2毫米。在抗炎试验,花青色素给的IC50值90和60毫米,分别为H前列腺素内过氧化物synthase-1 H和前列腺素内过氧化物synthase-2酶。

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绑定属性

药物	目标	财产	测量	pH值	温度(°C)
乙酰水杨酸	前列腺素合成酶2 G / H	集成电路50 (nM)	1050000	N /一个	N /一个	细节